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貴州省安順市立創食品貿易有限公司
查看:728  發稿日期:2016-01-05 12:33:09

       目前,食品安全壁壘已經成為發達國家保護國內食品產業最主要、最有效的手段。以食品安全為理由設置的技術標準,因其與人的生命健康的密切聯系而為世界貿易組織所認可。美國、日本、歐盟等發達國家和地區是中國食品出口的主要市場,這些國家和地區對進口食品的安全要求很高,大都建立了完善的食品安全管理體系和技術標準體系,掌握先進的食品檢驗檢測技術,利用其經濟和技術條件的優勢對發展中國家的食品出口進行限制。近年來,我國食品安全事件頻繁被國內媒體曝光,國外甚至有媒體大肆渲染,對部分中國食品的不安全性夸大其詞,使得國外市場對我國出口食品安全的信心大減,不少國家利用食品安全壁壘作為貿易保護的手段,限制了我國食品的出口。美國的食品與藥品管理局每年都以食品中農獸藥殘留超標、黃曲霉素超標、含有不安全的食品添加劑、色素等為由,大批拒絕和扣留我國出口的食品。這一方面影響了消費者對我國食品的信任度,抑制市場需求,直接影響我國食品出口量;另一方面,出口企業為使產品達到國際市場所要求的食品安全標準,需要增加資金投入用于采購符合衛生安全標準的原料、改善生產環境及衛生條件、購買生產加工設備、支付檢驗檢疫認證費用等等,而這些措施必定會導致產品成本增加,降低了產品的價格競爭力,不利于我國食品的出口。

       值得指出的是,食品安全壁壘的影響還會在出口國企業間或地區內形成“縱向效應”。例如,如果中國有一家食品企業或某個地區遭遇食品安全壁壘,其他同類食品生產經營企業或地區也往往受到牽連影響。


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